탕후루의 장단점과 주의 사항 알고 먹으면 건강해진다!!!

 

탕후루는 중국의 대표적인 전통 간식입니다. 산사나무 열매에 나무 막대에 끼워 달콤한 시럽을 바른 후 굳혀 만든 음식입니다. 한국에서도 가수, 코미디언 등 연예인 탕후루 먹방이 인기를 끌며 열풍이 불고 있습니다. 하지만, 청소년들이 주로 먹는 탕후루의 높은 당분과 치아 건강 문제로 인해 10월 12일에 열리는 국정감사에 탕후루 프랜차이즈 대표가 불려 갈 예정입니다. 오늘은 한국에서도 큰 인기를 끌고 있는 중국의 대표 길거리 음식인 탕후루의 장단점, 섭취할 때 주의 사항에 대해 알아보겠습니다.

 

 

탕후루 장점

탕후루의 장점은 여러 가지가 있지만 대표적으로 4가지로 설명할 수 있습니다.

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다양한 재료와 맛

탕후루는 다양한 재료로 만들 수 있어 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 딸기, 사과, 대추, 귤, 바나나, 파인애플, 방울토마토, 호두, 옥수수 등 다양한 과일과 호두, 땅콩 등의 견과류를 사용하여 만들 수 있습니다. 각 재료가 가진 고유의 맛과 식감으로 오감을 만족시킬 수 있습니다. 예를 들어, 옥수수 탕후루는 고소하고 달콤한 맛이, 딸기 탕후루는 달콤하고 새콤한 맛이 납니다.

 

거리에서 쉽게 사서 먹을 수 있는 편리함

탕후루는 중국과 마찬가지로, 한국에서도 길거리에서 파는 간식입니다. 길거리에서 쉽게 사 먹을 수 있고, 꼬치에 꽂아 먹을 수 있어 걸어 다니면서도 간편하게 즐길 수 있는 간식입니다.

 

영양소가 풍부한 재료

탕후루에 사용되는 재료는 대부분 영양소가 풍부한 과일, 채소, 견과류입니다. 산사나무 열매는 소화작용을 돕는 성분이 함유되어 있으며, 참마는 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 도움이 됩니다. 또한, 귤과 바나나는 비타민 C가 풍부하여 면역력 증진에 도움이 됩니다. 딸기와 파인애플은 비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 피부 건강에 도움이 됩니다. 호두는 식이섬유로 소화에 도움이 되며, 항산화 작용으로 세포 손상을 예방합니다.

 

 

진화하는 탕후루

탕후루는 다양한 재료와 맛으로 진화하고 있습니다. 예를 들어, 레몬, 치즈 등 다양한 과일과 향신료를 사용한 탕후루가 등장하고 있습니다. 또한, 탕후루에 녹차, 초콜릿, 와인 등 다양한 소스를 곁들여 먹는 방법과, 케이크나 카스텔라 같은 빵에도 넣어 먹고, 스무디 같은 메뉴에도 같이 곁들어 마시는 등의 인기를 얻고 있습니다. 그리고, 최근 들어 높은 당분으로 인해 건강에 대한 우려가 커 당분 제로 탕후루를 개발하여 건강과 관련된 측면을 개선하고 있습니다.

 

탕후루 단점

탕후루의 단점으로는 높은 당분 섭취로 인한 건강 위험과 환경오염을 일으킬 수 있습니다.

높은 당분 섭취로 인한 건강 위험

탕후루는 높은 당분의 섭취로 건강을 해칠 우려가 있습니다.

 

탕후루 1개에는 보통 당류 10~25g이 들어 있어, 세계보건기구(WHO)가 권장하는 청소년 하루 당류 섭취량(25g)을 채우게 됩니다.

 

 

한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업 통계정보에 따르면 지난 7월 30일부터 9월 9일까지 냉동·간편 조리 식품 분야 10대 인기 검색어 1, 2위에 아이스 탕후루와 탕후루가 각각 이름을 올렸다고 합니다.

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출처. 공감 언론 뉴시스 rae@newsis.com

 

또한,

국민건강보험공단으로부터 제출받은 ‘아동·청소년의 비만 및 만성질환 진료 현황에 따르면, 10대의 비만 환자, 당뇨(2형), 이상지질혈증 소아·청소년 등의 건강 이상이 증가했다는 통계가 있습니다.

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출처. 국민건강보험공단으로부터 제출받은 ‘아동·청소년의 비만 및 만성질환 진료 현황 출처 중앙일보

 

세계보건기구(WHO)가 권장하는 하루 당류 섭취량은. 성인 총칼로리의 10% 미만(약 50g) / 어린이 칼로리 5% 미만(약 25g)입니다.

환경오염

탕후루는 길거리에서 쉽게 접할 수 있는 간식이지만, 환경오염 문제를 일으킬 수 있습니다. 탕후루를 먹고 나면 녹은 설탕 잔여물과 나무 꼬치, 종이컵이 쓰레기로 남게 됩니다. 이 쓰레기를 쓰레기통에 버리지 않고 길가에 버리게 되면, 녹은 설탕이 끈끈해져 길을 더럽히고, 파리 등 벌레를 유인합니다. 그렇게 되면 도시 미관을 해치고, 환경오염을 유발합니다.

 

탕후루 섭취 시 주의사항

탕후루 섭취 시 주의 사항은,
1. 세계보건기구(WHO)가 권장하는 하루 당류 섭취량을 감안해, 탕후루 섭취량을 조절해야 합니다.

 

2. 꼭 먹어야 한다면, 설탕의 딱딱한 껍질로 인해 치아에 무리가 갈 수 있으니 조심히 섭취하세요!

 

3. 먹고 난 후에는 아무 데나 버리지 말고 꼭!!! 쓰레기통에 버려 환경오염을 예방해 주세요!

 

4. 설탕 함량이 높은 음식이니, 탕후루를 먹은 후에는 양치질을 자주 하여 충치를 예방하세요!

 

 

오늘은 한국에서도 큰 사랑을 받는 중국의 대표 길거리 음식인 탕후루의 장단점을 알아보았습니다. 탕후루는 달콤한 맛과 다양한 종류로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.

 

 

하지만, 높은 당분 함량으로 인해 주의가 필요한 음식이기도 합니다! 탕후루를 섭취할 때는 적정량만 섭취하고, 주의 사항을 기억하여 건강하게 섭취하시기를 바랍니다. 또한, 탕후루를 먹은 후에는 양치질을 잊지 마세요! 저도 오늘 귤 탕후루를 먹었습니다. 양치질하고 와야겠습니다.

 

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